Kalah Populer dan Lebih Murah dari Ikan Salmon, Kandungan Gizi ...

BANJARMASINPOST.CO.ID - Pada 2004, Dan Buetnerr, penulis asal Amerika Serikat, bersama tim National Geographic dan para peneliti di bidang kesehatan mengeksplorasi wilayah-wilayah yang penduduknya berumur panjang.

Wilayah-wilayah tersebut mereka namakan “Blue Zones”. Loma Linda di California salah satunya.

Penduduk di sana bisa berumur 100 tahun atau lebih lama 4-7 tahun dibanding populasi wilayah AS lainnya.

Setelah diselidiki, ternyata masyarakat Loma Linda punya kebiasaan mengonsumsi makanan sehat.

Mereka tidak makan daging dan menjalani diet vegetarian.

Sehari-hari mereka bergantung pada gandum (oatmeal dan roti gandum), kacang-kacangan, alpukat, dan sayur-sayuran hijau.

Baca: Inilah Peraih Nobel Perdamaian 2018, Pernah Diculik dan Dijadikan Jadi Budak Seks ISIS

Selain itu, mereka juga menambahkan ikan dalam dietnya.

Salmon adalah salah satunya.

Berdasarkan penelitian, penduduk Loma Linda yang menambahkan salmon pada dietnya terbukti hidup lebih lama dibandingkan dengan yang hanya mengonsumsi sayur-sayuran.

Begitu juga dengan penduduk Jepang yang sehari-hari dikenal sering mengonsumsi salmon mentah.

Let's block ads! (Why?)

http://banjarmasin.tribunnews.com/2018/10/07/kalah-populer-dan-lebih-murah-dari-ikan-salmon-kandungan-gizi-ikan-lokal-ini-jauh-lebih-unggulhttps://desimpul.blogspot.com/2018/10/kalah-populer-dan-lebih-murah-dari-ikan.html